"RESEP TERBARU..."
LOTEK JOGJA
January 31st, 2013 
happycall 
Lotek ..adalah makanan sehat favoritku pas di Yogya. Sehat….karena one side dish..udah komplit, ada sayur, karbohidrat dan protein dalam satu penyajian. Di Semarang jarang yang jual lotek, lebih banyak pecel. Jadi memang lebih khas makanan Yogya lotek ini, karena di Yogya banyak penjual lothek yang sudah melegenda, seperti lotek Colombo, lotek Kentungan , lotek Jl Taman Siswa, Lotek deket Jembatan
selengkapnya… »
SEMUR JENGKOL/JERING TERENAK SEDUNIA
December 20th, 2012 happycall 
RESEP SEMUR JENGKOL/JERING TERENAK DI DUNIA. Kenapa semur jengkol paling enak di Dunia karena jengkol atau Jering belum tentu ada di negara lain. Apa bedanya semur dengan rendang? Semur Jengkol menggunakan Kecap sedangkan Rendang Jengkol tidak pakai kecap selengkapnya… »
Kue Kue Klappertaart Manado
December 19th, 2012 happycall 
klappertaart, clikc to enlarge
Bahan :
750 ml fresh milk / susu murni segar
200 gr gula pasir
250 ml fresh cream cair
125 gr tepung maizena
75 gr tepung terigu
150 gr margarine
9 btr kuning telur (kocok lepas)
3 btr kelapa muda
¼ sdt kayu manis bubuk
¼ sdt vanilla essenceToping :
9 btr putih telur
50 gr gula halus / gula pasir
selengkapnya… »
Mie Kopyok khas SEMARANG
December 18th, 2012 happycall 
Mie Kopyok – Klik gambar untuk memperbesar
bahan dan cara membuatnya sih gampang banget… kuahnya sih mirip-mirip dengan kuah bakso, cuma bedanya kalo mie kopyok ini kuahnya tidak memakai merica.
dulu sih alm. ayahku sering membuatnya dengan kuah dari bakso karena kebetulan waktu itu tetanggaku jualan bakso dan kuahnya selalu ada sisa maka diberikanlah kepada kami, kemudian ayahku membuat mie kopyok ini dan jadilah mie kopyok kuah bakso, hahahaaaa….
selengkapnya… »
IKAN PATIN BAKAR BAMBU
December 13th, 2012 happycall 
klik untuk gambar besar – IKAN PATIN BAKAR BAMBU
Bahan:
- ikan patin, atau kakap atau lainnya, menurutku ikan patin lebih enak, dagingnya halus, licin dan juicy (karena rada berminyak)
- bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, sereh
- daun2an, kuambil yang ada dihalaman belakang rumah, seperti daun jeruk, daun kunyit, daun kemangi
- 1 jeruk nipis / lemon, peras airnya
selengkapnya… »
Lumpia Semarang Yang Gurih, Renyah
December 11th, 2012 happycall 
KLIK foto untuk memperbesar – LUMPIA SEMARANG
Makanan khas Semarang ini sangatlah disukai banyak orang. Sebagai camilan, Lumpia sangatlah enak dan renyah. Dengan isi yang beraneka ragam membuat lumpia tak kehilangan penggemarnya. Jika anggota keluarga anda adalah penikmat Lumpia, maka Anda dapat membuat Lumpia Semarang di dapur sendiri dengan variasi isi sesuai keinginan Anda.
selengkapnya… »
Sayur Urap / Gudangan
December 4th, 2012 happycall 
KLIK Gambar Untuk memperbesar – Gudangan
Bahan untuk 8 porsi:
- 100 gram daun kenikir, direbus
- 5 lonjor (65 gram) kacang panjang, direbus
- 50 gram taoge, diseduh
- 50 gram wortel, dipotong korek api
- 1/2 butir kelapa parut kasar
- 25 gram petai cina
selengkapnya… »
Cumi Asin Cabai Hijau
November 22nd, 2012 happycall 
KLIK untuk memoerbesar gambar – Cumi Asin Cabai Hijau
- 200 gram cumi telur asin, seduh dengan air panas, tiriskan
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 10 buah cabai hijau, iris serong
- 3 buah tomat hijau kecil, belah-belah
- 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
- 4 buah belimbing wulung, iris ukuran ½ cm
- 10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis
selengkapnya… »
Resep Sego Megono Khas Pekalongan
November 21st, 2012 happycall 
KLIK gambar untuk memperbesar - Sego Megono Khas Pekalongan
Bahan:
nangka muda /cecek , di potong-potong kecil-kecil banget, kelapa muda, di parut, honje/kecombrang, diiris tipis dan kecil, sere, di iris tipis dan kecil, kacang panjang, iris tipis.
Bumbu yang dihaluskan:
bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri, kencur, jeruk wangi, salam, garam, cabe merah/rawit (untuk yang suka pedas), lengkuas, di geprek.
selengkapnya… »
STEAK SAUS BAWANG
November 20th, 2012 happycall 
Steak Saus Bawang - KLIK gambar untuk memperbesar
Steak identik dengan makan malam yang spesial. Tapi kali ini aku kepengen masak steak untuk makan siang dihari senin. Tidak ada alasan khusus, mungkin hanya untuk menambah mood diawal minggu yang hectic atau sebagai seleb
rasi atas kehidupan yang aku miliki saat ini, atau kata lainnya adalah bersyukur. Aku memotong daging steak yang lebar menjadi beberapa potongan yang lebih kecil untuk membuatnya terlihat lebih casual. imho 
selengkapnya… »
selengkapnya… »
