qolby

"RESEP TERBARU..."

Konro Bakar Special….

konrobakarBahan :
  • 1 kg iga sapi potong potong
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 3 cm kayu manis
  • 2000 ml air
  • minyak untuk menumis
    selengkapnya… »

Kue Kukis

935836_477414759014365_1197712013_nBahan Kue pukis :
• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 3 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 200 ml santan
• 100 ml air
• garam secukupnya
• 3 sdm margarin, untuk olesan
• 3 sdm meises
selengkapnya… »

Bakwan Goreng Bala – Bala

bawanBahan :
Kol atau kubis, cuci bersih
Wortel, kupas lalu cuci
Tepung terigu
Garam, secukupnya
Penyedap rasa, secukupnya kalau suka
1/4 sdt Merica bubuk
selengkapnya… »

Dendeng Batokok Lado Hijau

dendeng batokok lado hijauBahan Dendeng Batokok Lado Hijau :
500 gr daging sapi has dalam
1,5 liter air/air kelapa
Haluskan:
1 sdm ketumbar
5 siung bawang putih
1 cm jahe
2 sdt garam
selengkapnya… »

Terik Tahu Tempe

rteriktahucttJangan sepelekan tahu dan tempe. Apalagi jika sudah dibumbu terik seperti ini. Rasa gurih enaknya sangat meresap sehingga disuap dengan nasi hangatpun sudah sedap sekali!

Bahan:
1 buah tahu, potong 1×4 x4 cm
300 g tempe, potong 1x4x4 cm
minyak goreng
500 ml santan
selengkapnya… »

Resep Kikil Masak Mangut

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKikil Masak Mangut memiliki cita rasa kuah yang sangat nikmat. Enaknya disantap bersama nasi hangat. Yummy!!!

Resep Bahan Kikil Masak Mangut :

  • 500 gram kikil, direbus, dipotong 3×3 cm
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 buah cabai merah besar, dipotong serong
    selengkapnya… »

Mangut Iwak Pe

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKalau di Yogya terkenal dengan mangut  lele , beda di Semarang..mangut yang terkenal dan menjadi masakan sehari2 orang Semarang adalah mangut iwak Pe . Iwak Pe adalah sejenis ikan pari yang  sudah di panggang, biasa di jual dalam potongan daging ikan kecil2, karena memang ukuran ikannya termasuk ikan laut yang besar.
selengkapnya… »

Resep Ayam Betutu Khas Gilimanuk

ayambetutuBahan Ayam Betutu Khas Gilimanuk :
100 g daun singkong muda
100 ml minyak sayur
1 ekor ayam negeri, buang kepala dan cakarnya
daun pisang

Bumbu Halus Ayam Betutu Khas Gilimanuk :
selengkapnya… »

LOTEK JOGJA

Lotek ..adalah makanan sehat favoritku pas di Yogya. Sehat….karena one side dish..udah komplit, ada sayur, karbohidrat dan protein dalam satu penyajian. Di Semarang jarang yang jual lotek, lebih banyak pecel. Jadi memang lebih khas makanan Yogya lotek ini, karena di Yogya banyak penjual lothek yang sudah melegenda, seperti lotek Colombo, lotek Kentungan , lotek Jl Taman Siswa, Lotek deket Jembatan
selengkapnya… »

SEMUR JENGKOL/JERING TERENAK SEDUNIA

RESEP SEMUR JENGKOL/JERING TERENAK DI DUNIA. Kenapa semur jengkol paling enak di Dunia karena jengkol atau Jering belum tentu ada di negara lain. Apa bedanya semur dengan rendang? Semur Jengkol menggunakan Kecap sedangkan Rendang Jengkol tidak pakai kecap
selengkapnya… »